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Racconti di identità
Storie, incontri e dettagli che diventano racconto
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Podere 110 ed il suo Tavoliere
Oggi siamo nella mia terra, il tavoliere delle Puglie, dove i prodotti della terra hanno fatto innamorare tanti di noi e della nostra amata Puglia. Con Fabio scopriro’ una delle piccole realtà artigianali presenti sul nostro territorio che mi porterà a scoprire un piccolo mondo dove la qualità sale al primo posto. La mia provincia è una terra ricca di cultura e di culture, immersa nelle immense distese di uliveti che fiancheggiano le strade principali di ogni paese del sub Ap
Roberto De Pascale
18 feb 2021Tempo di lettura: 3 min


Nio Cocktails. Un viaggio nella bellissima Venezia
Sono a Milano e con grande piacere incontro Alessandro di Nio Cocktails che mi porta ad assaggiare i cockTails della nuova box. Oggi Alessandro mi farà fare un viaggio alla scoperta della Mixology più iconica ed innovativa di Venezia Dopo Postcards from Japan , Patrick Pistolesi , il master mixologist italiano di NIO Cocktails, torna a vestire i panni di guida culturale, per scoprire una delle città più romantiche e intriganti del mondo, attraverso quattro cocktail inediti
Roberto De Pascale
17 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Sabrina Carrozza. Le interviste che ti fanno sorridere
Siamo nella bella e cosmopolita Milano. Qui in un bar nel bellissimo centro di questa splendida città incontro Sabrina Carrozza. Una conoscenza nata per caso ma che si è trasformata subito in un grande interesse da parte mia nel volerla conoscere. Iniziamo a chiacchierare e a scherzare e subito voglio sapere dove nasce la sua passione per il giornalismo. Lei mi dice che il suo sogno è quello di fare la giornalista sportiva. Nel ‘94 prima dei mondiali americani, suo padre po
Roberto De Pascale
9 feb 2021Tempo di lettura: 5 min


Carla Caroli. Made in Italy a Brindisi
Oggi siamo in Puglia, nella mia adorata terra, e ci troviamo al sud dello stivale, a Brindisi dove ho incontrato Carla Caroli . Carla , donna davvero simpatica ed estroversa con semplici parole mi svela il suo mondo e mi fa entrare all'interno di un mondo fatto di colori e tessuti. Lei è nata a Brindisi, giovanissima, fin da piccola vive la passione per l'arte e per la moda, un amore tramandato di donna in donna nella famiglia Caroli. Studia all'Istituto d'arte di Monopoli, n
Roberto De Pascale
8 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Cinzia Diddi. La stella più bella
Durante la mia continua ricerca di brand made in italy che realizzano prodotti di alta qualità ho avuto la fortuna di conoscere la Sig.ra Cinzia Diddi, nota Stilista Fiorentina conosciuta per aver vestito molti vip, per il suo Luxury brand e per l’ultimo libro scritto La Stella più bella/Falco editore. Ci sono molte notizie sul suo modo di creare. Tutto parte dall’arte, dallo scrivere, dalla poesia, si concretizza nel disegno e prende forma in tessuti nobili. La prima cosa
Roberto De Pascale
4 feb 2021Tempo di lettura: 5 min


Mata. La birra made in Capitanata
Oggia siamo in provincia di Foggia, nella mia terra ed incontro Adriano che mi racconta la sua bellissima iniziativa e mi fa conoscere la sua azienda. Il progetto Mata nasce dalla passione brassicola di due fratelli pugliesi, affascinati dal profumo del luppolo e del lievito delle birre artigianali Viaggiando tra Europa e Stati Uniti alla scoperta di stili birrai di paesi diversi, cresce l'amore per la birra e la passione diventa progetto. La storia della loro famiglia li ha
Roberto De Pascale
2 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Sapori del Deserto
Questa volta il mio è stato un viaggio virtuale fino all'Arabia Saudita. Ho avuto la fortuna di conoscere Mohammed che mi ha presentato la sua start up italiana ideatrice del marchio Sapori del Deserto. Sapori Del Deserto è un nuovo marchio emergente nel mercato alimentare italiano, il cui obiettivo principale, sin dalla propria costituzione, è stato quello di fare incontrare, in modo armonico, attraverso l’esperienza sensoriale del Gusto, due Culture ricchissime: quella d’E
Roberto De Pascale
1 feb 2021Tempo di lettura: 4 min


Mezzo a metà
Oggi siamo a Foggia nella mia città, a pochi passi da casa mia dove c'è un locale piccolo ma che ha al suo interno un valore enorme. Mi trovo a chiacchierare comodamente seduti nel suo locale, Mezzo Pieno, con Luigi il quale mi racconta la sua idea e il perchè ha dato vita questo posto per me unico. Per 6-7 anni Luigi ha fatto il sommelier nelle sale ricevimento e questo gli ha permesso di acquisire una grande padronanza di quello che abitualmente serve nel suo locale. Il s
Roberto De Pascale
26 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Librobottiglia. La cultura e il buon vino si incontrano
Siamo a Milano e in una fredda sera di dicembre in un bar incontro Paula. Una donna estroversa, simpatica desiderosa di racontarmi del suo progetto. Quando avevo sentito Paula, avevo visto il loro profilo instangram e mi ero incuriosito del loro progetto poichè lo trovavo davvero originale. LIbrobottiglia, un progetto davvero nuovo che sono felice di condividere con voi. Librobottiglia nasce da un'idea di Mirco Onesti, creative director Reverse Innovation, appassionato di li
Roberto De Pascale
21 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Alesia Luxury suite. La bellissima Città Bianca
Oggi siamo ad Ostuni. Pittoresca e tutta da scoprire, chiamata la Città bianca . Rinomata meta turistica Ostuni vanta un borgo medievale meraviglioso, ricco di stradine e abitazioni imbiancate con la calce in un dedalo che ricorda una casbah araba. Una passeggiata nella città vecchia, detta la “terra” per distinguerla dalla più recente “marina”, regala scorci pittoreschi tra vicoli, ripide scalinate, corti e piazzette su cui si affacciano case bianche impreziosite da gerani
Roberto De Pascale
20 gen 2021Tempo di lettura: 5 min


Il vino è un vascello, e su questo vi porto a scoprire la famiglia Scarbolo
Oggi ci troviamo a Lauzzacco, paesino in provincia di Udine. a pochi Km da Pavia di Udine. Qui incontro Mattia Scarbolo, un ragazzo davvero simpatico, che con poche parole mi fa entrare nel suo bellissimo mondo. La sua storia inizia da lontano con Gino, un contadino in una famiglia di mezzadri, cantiniere responsabile della produzione vinicola dei proprietari terrieri dove viveva la famiglia Scarbolo. Gino, stagione dopo stagione sviluppo' una particolare propensione e consap
Roberto De Pascale
19 gen 2021Tempo di lettura: 5 min


Aceto Venere Nera, l'aceto che diventa sempre più gustoso
Oggi siamo di nuovo nella bellissima Modena in compagnia del simpaticissimo Stefano che mi porta nella sua azienda per presentarmi delle bellissime novità. Stefano mi racconta che Aceto Venere Nera presenta due bellissime novità, il balsamico invecchiato 12 anni, etichetta argento in bottigliette da 100 ml che viene fatto con l'80% da moto d'uva cotto, e il 20% da aceto batterico. Qui troviamo l'aceto tradizionale di Modena ma che viene affinato.. Poi c'è il balsamico extra
Roberto De Pascale
18 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Eugin, il Gin che parla brianzolo
Meda, bassa Brianza , un posto nuovo tutto da scoprire. La storia di Meda è strettamente legata al Monastero di San Vittore e alla sua fondazione sulla collina che domina la città, che deve il suo toponimo al termine latino Meta , (cumulo), proprio in riferimento a questa altura. La leggenda vuole che i Santi Aimo e Vermondo, conti Corio di Turbigo, fossero stati assaliti da due cinghiali durante una battuta di caccia e, per salvarsi, si fossero arrampicati su due allori, inv
Roberto De Pascale
12 gen 2021Tempo di lettura: 5 min


Flaminia Barosini. Il lusso della gioielleria romana
Roma, Ponte Milvio uno dei ponti più antichi e, storicamente, più importanti di Roma, presso il quale confluivano, oltre alle vie " Cassia " e " Flaminia ", anche la " Clodia " e la " Veientana ". il nome deriva dallo stato pietoso in cui il ponte, durante la sua lunga storia, si sia più volte venuto a trovare, nonostante i vari restauri a cui veniva sottoposto. È un ponte importante per la storia romana e per il Cristianesimo, in quanto vi ebbe luogo la conversione di Costan
Roberto De Pascale
7 gen 2021Tempo di lettura: 5 min


Les Pieces Uniques. Il lusso dell'artigianato italiano
Dovrei dire che siamo a Foggia, e invece ci troviamo a Milano dove rivedo dopo tanti anni Mario, un amico con il quale sono cresciuto. Lo conosco da quando era piccolo, giocavamo insieme al mare io ero un pò il fratello maggiore, e di estati insieme ne abbiamo passate tante. Oggia Mario è diventato un uomo, con le idee chiare e ha deciso di dar vita ad un bel progetto ma ahimè lontano dalla nostra Foggia, qui a Milano. La mamma di Mario aveva un'ottico dove da quando ero picc
Roberto De Pascale
5 gen 2021Tempo di lettura: 3 min


Giannotti. Tradizione e sperimentazione si incontrano a Bovino
Posta a confine tra Puglia e Campania, Bovino ha svolto nei secoli un ruolo strategico nei collegamenti tra Adriatico e Tirreno. Tracce del suo passato sono visibili nel borgo antico, distrutto e ricostruito più volte, che si caratterizza per l’interessante struttura urbanistica. Si possono comunque ammirare ampi tratti della pavimentazione in pietra di fiume, abitazioni in pietra con la tradizionale copertura a embrici, volte a botte in mattoncini, palazzetti nobiliari con l
Roberto De Pascale
24 dic 2020Tempo di lettura: 5 min


Il panettone Molisano
Oggi il mio girovagare l'Italia mi porta in Molise, in una località Cese, comune di Montaquila in provincia di Isernia. Un posto fermo nel tempo, dove tutto è rimasto come lo era tanti anni fa, un borgo piccolo che merita una visita. Qui conosco Mattia, ragazzo simpatico, spigliato che mi porta a visitare il suo forno. La loro è una storia di fornai italiani iniziata nel 1967 con il papà Giovanni e mamma Maria che decisero di diventare cultori del lievito madre. I figli Ang
Roberto De Pascale
23 dic 2020Tempo di lettura: 3 min


Bella e colta, Trieste mi presenta una persona speciale - Paolo Prossen
Bella e colta, Trieste è la città più cosmopolita d’Italia. Vi si respira il glorioso passato asburgico che ne fece “la piccola Vienna sul mare” e negli incroci di lingue, popoli e religioni che ancora la caratterizzano si intuisce con facilità la sua anima insieme mitteleuropea e mediterranea . Cuore della città è la più bella e la più simbolica delle sue piazze, oggi dedicata all’Unità d’Italia. I palazzi che vi si affacciano sono una sintesi perfetta della storia di Tri
Roberto De Pascale
22 dic 2020Tempo di lettura: 7 min

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